Uwaga! Nabór luty 2012 jest ostatnim naborem na ten kierunek w dotychczasowej formie. Zgodnie z reformą oświaty z 19 sierpnia 2011 r, od września 2012 r. nauka na tym kierunku będzie możliwa jedynie w ramach Kwalifikacyjnych Kursów Zawodowych, a ceny za naukę na pewno znacząco wzrosną! Nie zwlekaj, zapisz się teraz!

Tytuł zawodowy: Technik organizacji usług gastronomicznych

Cykl kształcenia: 2 lata — 4 semestry

Marzysz o tym, by być właścicielem restauracji, pubu lub firmy cateringowej? W PROFESJI pokażemy Ci, jak zrealizować te plany. Nauczymy Cię wszystkiego, co musisz wiedzieć na temat funkcjonowania gastronomii — poznasz tajniki prowadzenia między innymi: restauracji, kafeterii, stołówek, bufetów. Dowiesz się, jak organizować wszelkiego rodzaju imprezy o charakterze gastronomicznym, jak choćby bale, wesela, przyjęcia okolicznościowe, bankiety firmowe.
Nauczysz się reguł zdrowego i nowoczesnego żywienia oraz układania zestawów potraw i napojów z ich uwzględnieniem. Pokażemy Ci, jak prowadzić dokumentację dotyczącą rozliczeń produkcji gastronomicznej, a także jak organizować, koordynować i nadzorować obsługę konsumentów, pracę magazynu oraz pracę w dziale produkcyjnym.

Perspektywy zatrudnienia:

Pracę znajdziesz między innymi w restauracji, kawiarni, pubie, hotelu, stołówce szkolnej lub pracowniczej albo firmie cateringowej. Zdobędziesz także odpowiednie kwalifikacje, by otworzyć własną działalność. Nie zwlekaj — to naprawdę zawód z perspektywami!

Wypełnij formularz zgłoszeniowy i zarezerwuj sobie miejsce! Liczba miejsc na tym kierunku jest ograniczona.